レシピ、イカの箱舟

イカの箱舟です。

■イカを白くなるくらい片面を火であぶります。アルミホイルで箱舟を作って、その中にあぶったイカを食べやすい大きさに切って入れ、マヨネーズをかけ、輪切りのピーマンを載せ、上から強火で焦げ目を付ければ出来上がり。